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Street Food: Ásia

Street Food: Ásia (2019)

April. 26,2019

7.8

TV-PG

| Documentário

Street Food: Ásia

Embarque em uma jornada cultural global pela comida de rua e desvende a história por trás dos inventores de pratos cheios de sabor e memórias.

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Street Food: Ásia

2019 / TV-PG

Embarque em uma jornada cultural global pela comida de rua e desvende a história por trás dos inventores de pratos cheios de sabor e memórias.

Temporadas e Episódios

temporada1 : 2019

9 Episódio

Episódio 1 - Bangkok, Tailândia

April. 26,2019

Conheça a história inspiradora da chef Jay Fai, que dá um toque especial à sopa tom yum e tem uma estrela no guia Michelin por sua omelete de caranguejo.

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Episódio 2 - Osaka, Japão

April. 26,2019

Toyo é o bem-humorado chef de Osaka, a cidade gastronômica conhecida por pratos como okonomiyaki e takoyaki.

Episódio 3 - Déli, Índia

April. 26,2019

Do temperado e crocante chaat ao condimentado chole bhature, os sabores das ruas de Déli estão intimamente ligados a tradições familiares e fatos históricos.

Episódio 4 - Yogyakarta, Indonésia

April. 26,2019

Entre as iguarias de rua, o jajan pasar é o mais antigo. E a receita desta mulher oferece uma janela para o passado.

Episódio 5 - Chiayi, Taiwan

April. 26,2019

Pudim de tofu. Sopa de cabeça de peixe. Cozido de cabra. As barracas de rua das famílias de Chiayi são bastiões das tradições culinárias de Taiwan.

Episódio 6 - Seul, Coreia do Sul

April. 26,2019

As barracas de comida do Mercado Gwangjang exibem as delícias preferidas dos sul-coreanos: caranguejos marinados em soja, macarrão cortado na faca e mais.

Episódio 7 - Ho Chi Minh, Vietnã

April. 26,2019

Caracóis e arroz são elementos básicos da comida de rua de Saigon, que combina história e memórias familiares.

Episódio 8 - Singapura

April. 26,2019

Macarrão wonton, caranguejo apimentado, arroz de frango... É hora dos vendedores dos pratos favoritos de Singapura contarem um pouco da vida.

Episódio 9 - Cebu, Filipinas

April. 26,2019

Aproveitando a rica biodiversidade da terra e do mar, Florencio Escabas prepara uma sopa de enguia apreciada pelos moradores de uma ilha das Filipinas.

Embarque em uma jornada cultural global pela comida de rua e desvende a história por trás dos inventores de pratos cheios de sabor e memórias.