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Da África aos EUA: Uma Jornada Gastronômica

Da África aos EUA: Uma Jornada Gastronômica (2021)

May. 26,2021

7.7

TV-MA

| Documentário

Da África aos EUA: Uma Jornada Gastronômica

Comida africana é comida americana. Nesta série documental, o chef e escritor Stephen Satterfield mostra pratos saborosos viajando da África ao Texas.

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Da África aos EUA: Uma Jornada Gastronômica

2021 / TV-MA

Comida africana é comida americana. Nesta série documental, o chef e escritor Stephen Satterfield mostra pratos saborosos viajando da África ao Texas.

Temporadas e Episódios

temporada2 : 2023

4 Episódio

Episódio 1 - Comida para a viagem

November. 22,2023

Do feijão-fradinho ao gumbo, ingredientes da África marcam os pratos típicos de Nova Orleans. No Norte, a Grande Migração inspira o estilo culinário de Chicago.

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Episódio 2 - Meca preta

November. 22,2023

No Harlem, o chef Charles Gabriel revela o segredo do seu frango frito. Outros pioneiros também contam histórias sobre as suas conexões ancestrais com a comida.

Episódio 3 - A resistência

November. 22,2023

Stephen encontra ex-estudantes ativistas em Atlanta e honra o legado dos chefs e cozinheiros que promoveram e fundaram o Movimento dos Direitos Civis.

Episódio 4 - Alimentando a cultura

November. 22,2023

Um Pantera Negra reflete sobre a importância de um programa de café da manhã grátis. Figuras ilustres conversam sobre ancestralidade e comida em um jantar especial.

temporada 1 : 2021

4 Episódio

Comida africana é comida americana. Nesta série documental, o chef e escritor Stephen Satterfield mostra pratos saborosos viajando da África ao Texas.